Сухофрукты

Сухофрукты очень полезны для здоровья. Натуральные сахара, содержащиеся в этих продуктах, повышают нашу энергию в течение дня и дают нам много волокон, очень полезных для правильного функционирования нашего кишечника.
Большинству из нас, когда мы учились в школе, говорили, что нужно съесть горсть миндаля, чтобы улучшить память, или несколько фиников на завтрак. Матери и бабушки будут религиозно замачивали, измельчали и смешивали разные которые добавляли к молоку .
Сухофрукты такие как миндаль, грецкие орехи, финики, изюм и т.д. традиционно известны как источник питательных веществ. Говорят, что они дают нам множество полезных для здоровья свойств, если их есть в умеренных количествах. Однако их не следует путать с засахаренными фруктами, которые содержат меньше фруктов и больше сахарной бомбы. Такие цукаты могут принести больше вреда, чем пользы,поэтому нужно быть осторожным с их употреблением.
Сушеные фрукты имеют тот же состав и содержат те же питательные вещества, что и свежие: единственное отличие заключается в том, что они не содержат никакой воды из-за процесса обезвоживания, которому они подвергаются. Наиболее распространенными видами обезвоженных фруктов являются виноград, финики, сливы, бананы, ягоды годжи, ананасы, инжир, киви, яблоки и абрикосы .
Другими словами, этот вид пищи является хорошим источником энергии и представляет собой здоровую закуску . Однако количество калории и питательного вещества высоко. Поэтому вы не должны есть слишком много сухофруктов: 30 граммов в день-это правильный вес.
Этот продукт питания содержит почти такое же количество вещества свежих фруктов, но немного меньше из-за процесса обезвоживания. Например, витамин С сильно меньше, в то время как минеральные соли, фолаты и другие витамины остаются неизменными. Поэтому можно сказать, что сухофрукты являются одной из лучших альтернатив свежим продуктам. Не только потому, что они содержат калий и фенолы, но и из-за их высокого содержания волокон. Кроме того, их полифенолы положительно влияют на здоровье сердца. В результате вы можете защитить его от сердечных заболеваний.