Польза и употребление кокосового масла для еды

Польза и употребление кокосового масла для еды

Кокосовое масло широко продается как суперпродукт. Уникальная комбинация жирных кислот в кокосовом масле может оказать положительное влияние на ваше здоровье, например, увеличить потерю жира, здоровье сердца и функции мозга. Вот 10 доказательных преимуществ кокосового масла для здоровья.

 Кокосовое масло содержит полезные жирные кислоты

Кокосовое масло содержит большое количество некоторых насыщенных жиров. Эти жиры имеют различные эффекты в организме по сравнению с большинством других пищевых жиров.

Жирные кислоты в кокосовом масле могут стимулировать ваше тело сжигать жир, и они обеспечивают быструю энергию для вашего тела и мозга. Они также повышают уровень ЛПВП (хорошего) холестерина в крови, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний .

Большинство диетических жиров классифицируются как длинноцепочечные триглицериды (LCTs), в то время как кокосовое масло содержит некоторые среднецепочечные триглицериды (MCTs), которые являются более короткими цепями жирных кислот.

Ваше тело использует их в качестве быстрого источника энергии или превращает их в кетоны.

Кетоны могут иметь мощные преимущества для вашего мозга, и исследователи изучают кетоны  для лечение эпилепсии, болезни Альцгеймера и других состояний.

Кокосовое масло имеет  высокое содержание  жира, который ваше тело метаболизирует по-разному и этот состав редко встречается в других растительных маслах.

Польза кокосового масла для  сердца

Кокос-это необычная еда в западном мире, где основными потребителями являются люди, заботящиеся о своем здоровье. Однако, в некоторых частях мира, кокос-который нагружен с маслом кокоса-диетический продукт  который люди употребляли много  поколений.

Например, в исследовании 1981 года отмечалось, что население Токелау, представляющей собой островную цепь в южной части Тихого океана, получает более 60% своих калорий из кокосовых орехов. Исследователи сообщили не только о хорошем общем состоянии здоровья, но и о очень низких показателях сердечных заболеваний.

Жители острова китаван в Папуа-Новой Гвинее также едят много кокосового ореха, наряду с клубнями, фруктами и рыбой, и имеют небольшой инсульт или сердечные заболевания.

Несколько популяций по всему миру процветали в течение нескольких поколений, употребляя значительное количество кокосового ореха, и исследования показывают, что у них есть хорошее здоровье сердца.

Польза и употребление кокосового масла для еды

Отзывы врачей о пользе кокосового масла при похудении

Ожирение является одним из самых больших условий для здоровья, влияющих на Западный мир сегодня. Хотя некоторые люди думают, что ожирение-это просто вопрос того, сколько калорий кто-то ест, источник этих калорий также важен. Различные продукты питания влияют на ваш организм и гормоны по-разному.

Жир в кокосовом масле может увеличить количество калорий, которое ваше тело сжигает по сравнению с более длинными цепями жирных кислот.

Одно исследование показало, что прием 15-30 г масла  в день увеличивает суточные затраты энергии на 5%%.

Тем не менее, эти исследования специально не рассматривали эффекты кокосового масла. Они рассмотрели влияние на здоровье  исключая лауриновую кислоту, которая составляет только около 14% кокосового масла.

В настоящее время нет  доказательств, чтобы сказать, что употребление кокосового масла само по себе увеличит количество калорий, которые вы тратите.

Имейте в виду, что кокосовое масло очень калорийно и может легко привести к набору веса, если употреблять его в больших количествах.

Исследования отмечает, что жир, содержащийся  в кокосовом масле  может увеличить количество калорий, сжигаемых в течение 24 часов на целых 5%. Однако кокосовое масло само по себе может не иметь такого же эффекта.

Польза кокосового масла как   антимикробного средства 

Лауриновая кислота составляет около 50% жирных кислот в кокосовом масле. Когда ваш организм переваривает лауриновую кислоту, он образует вещество под названием монолаурин . Как лауриновая кислота, так и монолаурин могут убивать вредные патогены, такие как бактерии, вирусы и грибы.

Например, исследования в пробирках показывают, что эти вещества помогают убить бактерии Staphylococcus aureus, которая вызывает стафилококковые инфекции, и дрожжи Candida albicans, общий источник дрожжевых инфекций у человека.

Есть также некоторые доказательства того, что использование кокосового масла в качестве ополаскивателя для полости рта-процесс, называемый потягиванием масла, – улучшает гигиену полости рта, хотя исследователи считают эти доказательства слабыми .

Нет никаких доказательств того, что кокосовое масло снижает риск простуды или других внутренних инфекций.

Использование кокосового масла в качестве ополаскивателя для полости рта может предотвратить инфекции полости рта, но требуется больше доказательств.

Отзывы врачей о пользе кокосового масла  в уменьшении чувства голода

Одна интересная особенность кокосового масла  заключается в том, что оно может уменьшить голод.

Это может быть связано с тем, как ваш организм усваивает жиры, потому что кетоны могут снизить аппетит человека.

Другое исследование в 14 здоровых людях сообщило что те которые ели больше всего  кокосового масла  на завтраке съели меньше калорий на обеде.

Эти исследования были небольшими и имели очень короткие временные рамки. Если этот эффект будет сохраняться в течение длительного периода времени, он может привести к снижению массы тела в течение нескольких лет.

Хотя кокосовое масло является одним из самых богатых природных источников жиров, нет никаких доказательств того, что потребление кокосового масла снижает аппетит больше, чем другие масла.

Кокосовое масло  может значительно снизить аппетит, что может привести к снижению массы тела в долгосрочной перспективе.

 

Польза и употребление кокосового масла для еды

Отзывы врачей о пользе кокосового масла в  уменьшении судорог

Исследователи в настоящее время изучают кетогенную диету , которая очень низка в углеводах и высока в жирах, чтобы лечить различные расстройства. Наиболее известным терапевтическим применением этой диеты является лечение лекарственно-резистентной эпилепсии у детей.

Диета резко снижает частоту приступов у детей с эпилепсией, даже у тех, кто не имел успеха с несколькими типами препаратов. Исследователи не уверены почему.

Снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров приводит к значительному увеличению концентрации кетонов в крови.

Отзывы врачей о пользе кокосового масла  в снижении холестирина

Кокосовое масло содержит натуральные насыщенные жиры, которые повышают уровень ЛПВП (хорошего) холестерина в вашем организме. Они также могут помочь превратить ЛПНП (плохой) холестерин в менее вредную форму.

Путем увеличивать HDL, много специалистов верят что масло кокоса может форсировать здоровье сердца. В одном исследовании у 40 женщин кокосовое масло снижало общий и ЛПНП (плохой) холестерин при одновременном повышении ЛПВП, по сравнению с соевым маслом.

Еще одно исследование у 116 взрослых показало, что после диетической программы, включавшей кокосовое масло, повышался уровень ЛПВП (хорошего холестерина) у людей с ишемической болезнью сердца .

Несколько исследований показали, что кокосовое масло может повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина в крови, что связано с улучшением метаболического здоровья и более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза и употребление кокосового масла для еды

Польза кокосового масла для кожи, волос и зубов

Кокосовое масло имеет много применений,которые не имеют ничего общего с его употреблением.

Многие люди используют его в косметических целях для улучшения здоровья и внешнего вида своей кожи и волос. Исследования показывают, что кокосовое масло может улучшить содержание влаги в сухой коже и уменьшить симптомы экземы.

Кокосовое масло также может защитить от повреждения волосы. Одно исследование показывает что оно может работать как слабый солнцезащитный крем, преграждая около 20% из лучей солнца ультрафиолетов (UV).

Люди могут приложить масло кокоса к их коже, волосам, и зубам. Исследования показывают, что оно работает как увлажняющее средство для кожи, защищает от повреждения кожи и улучшает здоровье полости рта.

Отзывы врачей о пользе кокосового масла  для  функций головного мозга 

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции . Она обычно поражает пожилых людей. Это условие уменьшает способность вашего мозга использовать глюкозу для получения энергии.

Исследователи предположили, что кетоны могут обеспечить альтернативный источник энергии для этих неисправных клеток головного мозга, чтобы уменьшить симптомы болезни Альцгеймера.

Авторы исследования 2006 года сообщили, что кокосовое масло  улучшило функцию головного мозга у людей с более мягкими формами болезни Альцгеймера.

Тем не менее, исследования все еще являются предварительными, и нет никаких доказательств того, что кокосовое масло само по себе борется с этой болезнью.

Предыдущие исследования предлагают что кокосовое масло  может увеличить уровни в крови кетонов, потенциально сбрасывая симптомы Альцгеймера. Однако необходимы дальнейшие исследования.

Отзывы врачей о пользе кокосового масла для  похудения

По мере того как некоторые из жирных кислот в кокосовом масле могут уменьшить аппетит и увеличить жирное горение, оно может также помочь вам потерять вес .

Брюшной жир, или висцеральный жир, оседает в брюшной полости и вокруг ваших органов.

Брюшной жир, самый вредный вид, связан со многими хроническими заболеваниями. Окружность талии-это легкий, точный маркер количества жира в брюшной полости.

В 12-недельном исследовании у 40 женщин с абдоминальным ожирением, принимавших по 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день, наблюдалось значительное снижение как индекса массы тела (ИМТ), так и окружности талии.

Между тем, 4-недельное исследование у 20 мужчин с ожирением отметило уменьшение окружности талии на 1,1 дюйма (2,86 см) после того, как они приняли 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день .

Кокосовое масло все еще содержит много калорий, поэтому вы должны использовать его экономно. Замена некоторых из ваших других кулинарных жиров на кокосовое масло может иметь небольшое преимущество в потере веса, но доказательства несовместимы в целом.

Масло, получаемое из кокосовых орехов, имеет ряд преимуществ для вашего здоровья. Для того чтобы получить большую часть из них, убедитесь что вы  выбрали органическое, виргинское масло кокоса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: