Чай против кофе: сравнение напитков, где больше кофеина

Кофе или чай: какой напиток лучше

Борьба между чаем и кофе часто сводится к вкусу и пользе для здоровья. Традиционно, чай был известен для того чтобы навести релаксацию после длинного дня пока кофе форсирует энергию и умственные способности утром . Но разве одно лучше другого? Можете ли вы заменить кофе  чашкой чая, чтобы начать свой день вместо этого?

И кофе и чай были восстребованы из- за из преимуществ для здоровья. Заядлые потребители обоих напитков будут защищать свой любимый выбор до самой смерти. С таким большим количеством страсти по обе стороны прохода, трудно сказать, какой напиток действительно лучше для вас. Здесь мы сравним два напитка и дадим вам информацию, необходимую для принятия обоснованного решения.

 

Где больше кофеина в чае или кофе

Когда дело доходит до принятия решения о лучшем напитке для вашего здоровья, кофе и чай часто являются соперниками.  Кофе заработал немного плохую репутацию, когда речь заходит о его химическом составе. Слишком много кофеина было связано с различными заболеваниями, включая мигрени и тошноту.

Чай с другой стороны был неотъемлемой частью традиционной медицины, что делает его одним из лучших вариантов для лечения многих из этих заболеваний. Чтобы разбить основные преимущества обоих напитков, мы рассмотрим химический состав, вкус и пользу для здоровья.

Содержание кофеина

Большинство споров вокруг кофе и чая начинается с их содержания кофеина. Польза для здоровья кофеина заключается в основном в его способности помочь нам оставаться сосредоточенными и бдительными. Кофеин работает на химическом уровне, чтобы блокировать аденозин-нейромедиатор, который вызывает расслабление. Кофеин  бодрит многих людей,  которые начинают свой день с его упортребления.

Это общий факт, что кофе содержит больше кофеина, чем чай. Однако, листья чая содержат более естественный кофеин, который содержат нефильтрованные кофейные зерна. Разница в том, что кофе -это сильно заваренный напиток, а чай-это настой, который обычно слабее.

 Кофе обычно варится при более высоких температурах, что позволяет большему количеству молекул кофеина высвобождаться из бобов в вашу чашку. Чай с другой стороны, заваривается при более низких температурах, где весь кофеин не извлекается из листьев. Кофе также имеет более высокий уровень кофеина, так как мы потребляем всю фасоль. Для чая, листья сброшены вместе со значительной частью кофеина естественного происхождения.

В целом, чашка кофе весом 8 унций содержит от 90 до 100 миллиграммов кофеина. Некоторые более сильные обжарки могут содержать более высокий уровень кофеина.

Истинные чаи, такие как черный чай и зеленый чай имеют различное количество кофеина. Как правило, самые сильные чаи содержат от 70 до 90 миллиграммов кофеина. Черный чай и зеленый чай матча, как правило, являются самыми сильными чаями.

Некоторые чаи, такие как травяные чаи или отвары, не содержат кофеина.

 

что пить чай или кофе

 

Хотя кофе содержит больше кофеина, чем чай, чай имеет другие химические соединения, которые повышают внимание и фокус. Много чаев включая истинные чаи содержат аминокислоту известную как l-теанин. Эта аминокислота помогает повысить бдительность, но доставляет энергию более плавно, чем кофе. Это означает, что вы получаете дополнительный импульс без скачков сахара в крови и провалов, которые вы испытываете, когда пьете кофе.

L-теанин также помогает замедлить всасывание кофеина в вашем кровотоке. Это означает, что у вас будет меньше нервных ощущений. Эта аминокислота стимулирует нейротрансмиттеры,  известные как ГАМК, который помогает уменьшить беспокойство. Результат более ровная, более спокойная бдительность чем толчок который обеспечивает кофе. Сочетание l-теанина и умеренного уровня кофеина помогает уменьшить симптомы отмены кофеина между напитками.

Победитель: Чай

Кофе принимает приз, когда речь заходит о содержании кофеина. Однако, чай поставляет подталкивание энергии которое более расслаблено и имеет меньше побочных эффектов.

Кофе или чай: вкус

Это может показаться неважным, чтобы покрыть вкус при принятии решения, какой напиток является более здоровым. Но это не имеет значения, насколько здоровый напиток, если вы ненавидите вкус и никогда не хотите его пить. Получение пользы для здоровья от кофе или чая означает регулярное и последовательное употребление каждого напитка. Это становится экспоненциально проще, когда вы любите вкус выбранного вами напитка.

В целом, кофе имеет тенденцию быть более горьким и сильным на вкус, чем чай. Кофе является более кислым, что приводит к жирным, вяжущим ароматам. Эти сильные вкусы и химические профили означают, что кофе может быть жестким в вашем животе, особенно когда потребляется в чрезмерных количествах.

Чай предлагает тысячи вкусов в зависимости от сорта и где его выращивают. Настоящий чай состоит только из зеленого чая, черного чая, белого чая и чая улун. Все остальные виды считаются травяными отварами и не происходят от собственно чайного растения  Camellia sinensis .

Черный чай и чай улун могут похвастаться самыми сильными ароматами с вариантами, начиная от землистого и орехового до фруктового и цитрусового. Зеленый чай имеет тенденцию иметь жареный растительный вкус, в то время как белый чай является более цветочным.

Вкус действительно сводится к индивидуальным предпочтениям. Один человек может наслаждаться тонким вкусовым профилем цветочных трав, в то время как другой человек может предпочесть табачные ароматы более сильного кофе .

Чай кажется явным фаворитом, так как он предлагает гораздо более широкий спектр ароматов. С другой стороны, если вы предпочитаете богатые, солодовые и крепкие ароматы, то кофе принимает эстафету. Какой бы напиток вы ни выбрали, обязательно избегайте добавления искусственных подсластителей и сахаров, которые могут превратить эти здоровые напитки в калорийные кошмары.

что лучше чай +или кофе

Что полезнее чай или кофе?

Любители кофе и чая будут утверждать, что их любимый напиток является самым здоровым. Когда дело доходит до этого, исследования показали, что оба напитка предлагают значительные преимущества для здоровья.

Польза для здоровья кофе

Предотвращает сахарный диабет 2 типа

Употребление кофе каждый день может помочь предотвратить серьезные заболевания, такие как диабет 2 типа. Ученые провели мета-анализ почти 20 исследований, чтобы выяснить, почему у пьющих кофе значительно ниже риск развития диабета.

Исследователи считают, что содержание кофеина в кофе помогает подавить инсулинорезистентность.  Анализ показал, что для каждой выпитой чашки кофе участники продемонстрировали на 7% меньше шансов развития диабета.

Повышает физическую работоспособность

Кофеин повышает уровень адреналина в вашей крови. Это означает, что у вас есть более высокий уровень энергии и более быстрое время отклика, когда речь заходит о физической активности. Исследования показали, что кофеин может увеличить физическую работоспособность в среднем на 12%. Это преимущество особенно полезно для упражнений на выносливость, где более высокий уровень адреналина помогает проталкиваться через длительные периоды устойчивой активности .

Содержит необходимые питательные вещества

Кофе содержит натуральные витамины группы  В и такие соединения, как марганец и калий. Эти питательные вещества помогают поддерживать функции органов и бороться с простудами и вирусами. На самом деле, кофе содержит 11% от рекомендуемого суточного количества витаминов группы В. Всего лишь пара чашек кофе, и вы хорошо  подготовлены на вашем пути к потреблению надлежащего количества витаминов и питательных веществ.

Польза для здоровья чая

Может предотвратить рак

Одним из самых мощных преимуществ чая для здоровья является его способность предотвращать и даже убивать определенные раковые клетки. Исследование продемонстрировало связь между чаем и предотвращением окислительного повреждения, которое приводит к раку .

Чай переполнен антиоксидантами, которые помогают устранить свободные радикалы и предотвратить окислительный стресс, который может вызвать рак печени и молочной железы. Национальный институт рака перечисляет несколько клинических испытаний и эпидемиологических исследований, которые поддерживают способность чая предотвращать и бороться с раком.

Потеря веса

Зеленый чай, и многие  другие чаи, имеет способность улучшить  метаболизм и поддержать потерю веса. Одно исследование показало, что потребление четырех чашек чая в день приводило к значительному снижению массы тела и окружности талии в течение 8-недельного периода.

Исследователи считают, что антиоксидант EGCG отвечают за эти преимущества потери веса. EGCG работает для того чтобы  улучшить метаболизм, который позволяет печени сжигать жир  более эффективно.

где больше кофеина +в чае +или кофе

Защищает функцию мозга

Обычные любители чая имеют более низкий риск развития неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Исследование, опубликованное в журнале Phytomedicine, показало, что регулярное употребление зеленого чая повышает запоминание и удержание, а также когнитивные способности. Исследователи приписывают эти преимущества присутствию антиоксидантов, включая полифенолы, флавоноиды и катехины .

Предотвращает сердечные болезни

Исследования показали, что чай может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, или плохого холестерина, который может вызвать серьезные сердечно-сосудистые заболевания. Некоторые чаи также могут помочь снизить высокое кровяное давление и улучшить кровообращение, уменьшая вероятность образования тромбов и сердечных приступов. Специалисты говорят, что от трех до шести чашек чая в день может помочь регулировать кровяное давление и предотвратить проблемы с сердцем .

Как улучшить здоровье употреблением  кофе или чая

Когда дело доходит до этого, и чай, и кофе предлагают преимущества для здоровья. В конце концов, выбор остается за вами и будет во многом зависеть от вкуса и желаемых результатов.

Если вы любите пить чай, то делайте это. Если вы любитель кофе, то продолжайте пить кофе. Вы также можете выбрать лучшее из обоих продуктов  и смешать его с чашкой чая и чашкой кофе в зависимости от вашего настроения.

Если вы пытаетесь уменьшить потребление кофеина, чай-отличный выбор. Это потому, что вы можете пить несколько чашек в течение дня и все еще не получите столько кофеина, как одна или две чашки кофе.

В целом чай содержит меньше кофеина, чем чашка кофе, хотя некоторые чаи, такие как matcha и yerba mate, имеют более высокие концентрации.

Чай также может помочь повысить энергию благодаря другим соединениям, кроме кофеина, которые имеют меньше побочных эффектов, когда речь заходит об энергетических авариях.

что полезнее чай +или кофе

Это не означает, что вы должны отказаться от любимого напитка, если кофе является ключом, чтобы начать свое утро. Оба напитка являются здоровым выбором, когда вы ищете заряд энергии.

Просто не забудьте ограничить потребление кофе до одной или двух чашек в день, чтобы избежать побочных эффектов. Для чая, вы можете выпить от 4 до 5 чашек в день без отрицательных побочных эффектов от кофеина.

Чай  из сыпучих листьев содержит более высокое количество антиоксидантов и биологических соединений, которые отвечают за пользу для здоровья. Это связано с тем, что чайные пакетики часто содержат сломанные листья, пыль и труху в качестве мер экономии для производителей.

Всегда старайтесь использовать рассыпной листовой чай вместо чайных пакетиков для достижения наилучших результатов. Если вам необходимо использовать чайные пакетики, ищите крупные саше, которые позволяют листьям расширяться и полностью настаиваться.

Миллионы россиян каждое утро тянутся за чашкой чая или кофе. Если вы пытаетесь выяснить, какой напиток лучше всего подходит для вас, обратитесь к квалифицированному диетологу, который может оценить ваши потребности.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: